Ленинградская область накормит шампиньонами

Один из крупнейших в регионе производителей овощей реализует «грибной» проект.

Один из крупнейших в регионе производителей овощей реализует «грибной» проект.

Агропромышленный холдинг «Выборжец» вложит 4 млрд рублей в инвестиционный проект  строительства завода по выращиванию шампиньонов. О планах руководство компании сообщило в рамках рабочей встречи с заместителем председателя правительства Ленинградской области Сергеем Яхнюком.

Компания будет выращивать 10 тысяч тонн грибов в год. Проект также включает создание компостного цеха для производства грунта объемом более 30 тысяч тонн в год. Новое производство пополнит список импортозамещающих - специальный грунт для выращивания шампиньонов пока в России не производится.

Первая очередь предприятия будет готова в 2018 году, вторую планируется запустить в 2019-м. В новом цеху будет занято около 300 рабочих.

Выход завода на проектную мощность позволит Ленинградской области занять половину всего грибного рынка  России.

Справка

Ленинградская область ежегодно увеличивает производство грибов.  Сегодня хозяйства области выращивают 1,4 тысячи тонн шампиньонов, более 200 тонн вешенок.